2018年6月15日金曜日

地元の食材を…(行者菜給食)

今日は、行者菜が使われた給食が出ました。
行者菜とは、「行者ニンニク」と「ニラ」を交配させた野菜です。
北海道内では、ここ網走市が唯一の栽培地だそうです。

給食の時間に、栄養教諭が各学級を回って、行者菜の説明をしていました。
実物を持ってきて、実際に触れて、子どもたちも食に対する理解や関心が高まる一つのきっかけとなっていました。